美味しいは自然の恵み

ひきたての粉で 新鮮なうちに打つ、茹でる。ルールはたったそれだけ。シンプルな魔法で、蕎麦本来の味で美味しさを引き出します。

当店は、ふくしま感染対策防止認定店です。
手指の消毒、マスクの着用、黙食をお願い致します

当店のそばのこだわり

オンリーワンのそばを目指して

そばは、粉が命だと思う。良い粉は、いい玄そばと製粉技術によって生まれると思う。だから栽培から製粉まで一貫して自分の手で行う。だから誰もまねの出来ないそばができる。

 

素材を活かす

その日製粉したそば粉をつなぎ一切つかわず水とお湯で練り上げた十割そば。。それがこのそば屋を始めたときに決めたテーマです。その日、一番新鮮な食材を 一番美味しい方法で。

お店概要

店名

そば処和田

住所

福島県会津若松市和田2-2-9

オーナー/店長

星芳孝

電話番号

0242-28-1001

FAX番号

0242-28-1002

営業時間

通常  午前11~午後3時 (LO午後2時30分)   午後5時30分~午後7時30分(LO午後7時)   水曜日の夜は、休みになります。

定休日

毎週火曜日
火曜日祝日の場合水曜日
水曜日の夜は、休業になります。

メニュー

そば、うどん、ご飯類、宴会

最寄り駅

会津若松駅

駐車場

10台有り

カード支払の可否

現金のみ

メニュー

カツ丼セット

歯ごたえと香りのある十割そばとミニソースかつ丼

天ざるそば

季節の野菜天ぷら

ソ-ス煮込みカツ丼

玉ねぎとソースを煮込み卵でとじた蕎麦屋独自のカツ丼です。

新着情報

2023/1/1

1月営業変更のおしらせ


1も感染防止のため営業時間短縮、座席を減らして営業させていただきます。
営業時間は、午前11時より午後3時(LO2時30分)、夜の営業は、午後5時30分より午後7時30分(LO7時)までとなります。

なお、そばがなくなり次第、終了させていただきます。
マスクの着用、黙食でお願いいたします。

2023/1/1

1月の定休日のお知らせ


1月1日~4日、10日、17日、24日,31日、定休日です。
年末年始の休業 12/31~1/4まで
1/5から営業いたします。

2023/1/1

2022/8/1

引き続きテイクアウト引受け致します。

十割生そば、カツ丼、天丼
できる限りお客様のご要望にお答え致しますので問い合わせください。

2022/8/1

生そば、そば粉は通年販売しております。


1人前(160g)540円(消費税込み)です。
地方発送も承ります。
そば粉は、500g648円です。

アクセス

交通案内

 

住所

福島県会津若松市和田2-2-9

電車の場合

会津若松駅下車、市内周遊(あかべぇ)バスで10分 和田下車徒歩1分

お車の場合

会津若松ICから約20分